Сода заморская.
Кто-то, например мой муж, спросит зачем мне сода аж из США, когда у нас в Башкирии есть содовая компания и сода совсем не дефицит. Он, кстати, и был в недоумении. А я поначалу просто хотела попробовать и понять, есть ли отличия. Но вот уже заканчивается очередной пакет, далеко не первый. И я всё равно закажу снова соду с iherb. Подробно и с фото приготовленного с использованием соды под катом.
Заказать можно по ссылке:
Сода для выпечки, без глютена, 454 г
Она такая красивая в пакете, как снег, на свету красиво переливается. А уж выпечка с ней бесподобна.
Я люблю печь. Первое, что я испекла, когда получила заказ с iherb с содой, был медовик. Это слов нет, как мне понравился результат. Коржи получились мягкие, и поднялись намного лучше, чем когда я пекла с обычной нашей содой. Я её даже не гашу иногда, вкуса соды в готовой выпечке нет абсолютно. А обычную соду я чувствую и меня тошнит от этого вкуса.
Вот дочка пекла первый раз панкейки. Ей 9 лет, школьная учительница устроила им вебинар на дистанционке. К слову, она и другие вебинары с выпечкой устраивала, так же дети пекли кексы. В общем, моя дочь приобщается к кулинарии.
Видите, какие они пористые и пышненькие получились?
Вот ещё ее кексики:
Ну и ещё фотки:
Я люблю бездрожжевое тесто для несладкой выпечки, поэтому сода у меня расходуется на кухне активно. Ещё недавно узнала, что соду добавляют к фаршу для котлет, чтобы котлеты были сочными. Но это я пока не опробовала. Говорят, в советских столовых так делали)
Ну и еще нестандартные методы её использования - муж полоскал рот раствором соды, когда у него зуб разболелся. Говорит помогает.
Вот уж не думала еще несколько лет назад, что скажу такое про подобный продукт, но их сода и правда лучше, чем наша. И дело тут не в том, что априори "у них" и уксус сладкий, а действительно различия есть, и я, как человек, который любит печь и часто это делает, ответственно это подтверждаю. К нашей соде и возвращаться теперь не хочется.
Заказать можно по ссылке:
Сода для выпечки, без глютена, 454 г
Она такая красивая в пакете, как снег, на свету красиво переливается. А уж выпечка с ней бесподобна.
Я люблю печь. Первое, что я испекла, когда получила заказ с iherb с содой, был медовик. Это слов нет, как мне понравился результат. Коржи получились мягкие, и поднялись намного лучше, чем когда я пекла с обычной нашей содой. Я её даже не гашу иногда, вкуса соды в готовой выпечке нет абсолютно. А обычную соду я чувствую и меня тошнит от этого вкуса.
Вот дочка пекла первый раз панкейки. Ей 9 лет, школьная учительница устроила им вебинар на дистанционке. К слову, она и другие вебинары с выпечкой устраивала, так же дети пекли кексы. В общем, моя дочь приобщается к кулинарии.
Видите, какие они пористые и пышненькие получились?
Вот ещё ее кексики:
Ну и ещё фотки:
Я люблю бездрожжевое тесто для несладкой выпечки, поэтому сода у меня расходуется на кухне активно. Ещё недавно узнала, что соду добавляют к фаршу для котлет, чтобы котлеты были сочными. Но это я пока не опробовала. Говорят, в советских столовых так делали)
Ну и еще нестандартные методы её использования - муж полоскал рот раствором соды, когда у него зуб разболелся. Говорит помогает.
Вот уж не думала еще несколько лет назад, что скажу такое про подобный продукт, но их сода и правда лучше, чем наша. И дело тут не в том, что априори "у них" и уксус сладкий, а действительно различия есть, и я, как человек, который любит печь и часто это делает, ответственно это подтверждаю. К нашей соде и возвращаться теперь не хочется.