Приправа для гуакамоле от The Spice Lab и РЕЦЕПТ
Не устану признаваться в любви к продукции The Spice Lab. Сегодня быстренько расскажу о приправе для гуакамоле, пока она опять надолго не пропала из стока. И, конечно же, покажу продукт в готовом блюде. Отгадайте с трёх раз, что это? Да, но нет.
Заказываем здесь -
The Spice Lab, Guacamole Seasoning, 3.2 oz (90 g)
Гуакамоле — холодная закуска, а также соус-дип из пюрированной мякоти авокадо с добавлением помидоров, кинзы, сока лайма и других овощей и приправ.
Состав у приправы простой и понятный: соль из Гудзонской долины, кинза, измельченный лук, гранулированный чеснок, хлопья чили, хлопья халапеньо, регулятор кислотности (лимонная кислота), не более 2%: масло лайма.
Поставляется продукт в пластиковой банке, под крышкой которой имеется мембрана с довольно крупными отверстиями.
Это хорошо, т.к. специи в приправе смолоты не в труху, попадаются крупные кусочки трав и перца. Да и соль кристалликами, как видите. Пахнет приправа немного резковато, преимущественно кинзой и лаймом.
Конечно же, в первую очередь смесь идеально подходит для гуакамоле и всех несладких блюд с авокадо. Но если вы посыплете ею картошку перед запеканием или просто добавите в овощной салат или суп, они от этого только выиграют. В принципе, приправа универсальная, при условии, что вы любите кинзу.
Обещала показать блюдо с использованием смеси. Выполняю. Муж готовил салат по типу гуакамоле, только с фасолью. Для удобства оформлю в рецепт.
🥑 САЛАТ С АВОКАДО И ФАСОЛЬЮ
Надо
2 спелых авокадо (почистить, размять вилкой)Красный лук (почистить, мелко порезать)
1 большой помидор (порезать мелкими кубиками)
Сок 1/3 лимона
Банка консервированной фасоли (жидкость слить)
Приправа для гуакамоле (или по отдельности - соль, кинза, чеснок, чили)
Приготовление
Соединить все ингредиенты, полить соком лимона, перемешать.
Подавать с кукурузными чипсами или, если не едите кукурузу (как мы), то - с безглютеновыми крекерами.
Понятно, рецепт не новый. Но вдруг кому-то пригодится идея для быстрого обеда или ужина 😊
Другие мои отзывы о понравившейся еде:
Новинка! Nature's Heart, Golden Chai Pecan Crunch
Любителям итальянской кухни - The Spice Lab, Italian Rustico
Порошок кудрявой капусты
Мои многочисленные посты о продуктах питания можно посмотреть по этой ссылке
Все мои посты в сообществе можно посмотреть по этой ссылке.
Благодарю за использование моего кода PAT6959 , который подарит мгновенную 5%-ную скидку на весь заказ!
Все добра!