Многие уже рассказывали об этих копченых устрицах. Обнаружила, что я еще не делилась своим впечатлением, хотя у нас уже давно в ходу и средние, и маленькие. Расскажу о средних. Хотя много тут не расскажешь, их надо просто попробовать!

Reese, Medium Smoked Oysters, 3.70 oz (105 g)

Устрицы приходят в обычной консервной баночке с ключом, которая упакована в картонную коробку.

В баночке 16 штук совсем не мелких устриц — некоторые и не скажешь, что средние, вполне себе большие!

Устрицы подсолены, залиты хлопковым маслом. При этом в масле не плавают, масла — в самый раз.

По консистенции плотненькие, в кашу не разваливаются, их приятно жевать. По вкусу напоминают шпроты, но мне показалось, вкус более деликатный. Шпроты я не очень люблю, а эти устрицы ем с удовольствием.

Они отлично идут просто на кусочке черного хлеба, можно добавить колечко репчатого лука, свежего огурца, лимона и т. д.

Еще мне понравилось делать с ними салат — к устрицам добавить нарезанные тонкой соломкой овощи, например, болгарский перец, морковь, свежий огурец, киноа или фунчозу. (Но для салата больше подходят маленькие, тоже от Reese).

Рекомендую попробовать.