belo_boka (belo_boka) wrote in herbomania,
belo_boka
belo_boka
herbomania

Categories:

Simply Organic, Экстракт мадагаскарский ванили

Натуральную ваниль нельзя сравнивать с синтетическим ванилином, который мы привыкли покупать в супермаркете. Запах искусственной специи - резкий, сильный, химозный. Натуральная ваниль имеет деликатный, тонкий и нежный естественный аромат.

Мировым лидером по производству натуральной ванили является островное государство Мадагаскар.
В этой баночке мадагаскарская натуральная ваниль. Она потрясающая!



Simply Organic, мадагаскарский чистый экстракт ванили, 30 мл


Ваниль, разновидность рода орхидей, - очень требовательное растение, выращивание которого требует особых парниковых условий и затенения. Цветет ваниль всего несколько часов, и опыление должно происходить именно в это время.

Другая особенность - лианы ванили крепятся на дереве-опекуне, и деревья тоже требуют внимания. Иначе невозможен хороший урожай.

Отдельный трудоемки процесс - получение специи из плода. Сами стручки практически не имеют аромата. После сушки плоды ванили чернеют, в них образуется вещество, которое и дает необходимый вкус и аромат.


Состав: органические стручки ванили, экстрагируемые в воде, органический спирт.

А вот баночка в стиле Simply Organic, на мой взгляд, не так удобна: горлышко широкое, жидкость извлекать неудобно. Правда, сама ёмкость в несколько раз меньше стандартных баночек с сухими специями.
Высота баночки с горлышком - 7,5 см, основание - 2,5 х 2,5 см.

Для удобства я перелила ваниль в стеклянный флакон с пипеткой.
Жидкость коричневого цвета, похожая на сироп. На вкус сладко-горькая.

Мне ваниль понравилась, добавляю её не только в кулинарные изделия, но и в кофе.

С ванилином сравнивать некорректно.
Это как натуральный сок сравнить с ароматизированной водой.


Спасибо всем, кто для 5%-й скидки пользуется моим кодом BDV197.

Все отзывы по тегу СПЕЦИИ

Все мои записи в сообществе

Tags: *iherb, *айхерб, *отзывы, simply organic, продукты питания, продукты питания - специи, рекомендую
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments