Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote in herbomania,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja
herbomania

Categories:

Заменитель яиц от Bob's Red Mill



Ненадолго прерву череду отзывов о скидочном Now Foods в связи с появлением на складе долгожданного товара.

Снова в наличии неуловимый продукт - заменитель яиц. Чем же он так хорош, что его трудно застать в стоке? Расскажу.

Заказать можно здесь -

Bob's Red Mill, Заменитель яиц, 340 г (12 унций)




Я сейчас не буду углубляться в тему, почему я не ем яйца. Если коротко, то они кормят вирусы и бактерии, живущие в организме.  Исключать или нет яйца из своего рациона, решать вам. Я же просто расскажу о том, чем я их заменяю.

"Заменитель яиц" от Bob's Red Mill не содержит глютена, кукурузного крахмала, ГМО и сои. Продукт веганский, кошерный.

Состав простой и понятный: картофельный крахмал, мука из тапиоки, пищевая сода, волокно шелухи подорожника (псиллиум).

Поставляется в пакете с зип-локом, внутри которого находится порошок белого цвета, похожий на муку.



1 столовая ложка порошка + 2 ст.л.воды эквивалентны 1 яйцу.

Для получения замены одного яичного белка смешайте 1 1/2 чайные ложки порошка с 2 столовыми ложками воды; для замены одного желтка смешайте 1 1/2 чайные ложки порошка с 1 столовой ложкой воды.

Обратите внимание: данный заменитель яиц не может служить заменой взбитого яичного белка, используемого при приготовлении меренги или светлого бисквита.

В своем блоге я пишу рецепты веганской выпечки, где даю примеры тех продуктов, которыми можно заменять яйца (льняная мука, псиллиум, яблочное пюре и т.д.). Но лучше всего для этих целей подходит именно эта смесь.

Зачастую я даже не замешиваю её отдельно. Просто соединяю с мукой, в которую жидкости вливаю больше. Всё прекрасно работает.

С этим заменителем получаются отличные блинчики, оладьи, кексы и прочие пироги. При том, что я использую только безглютеновую муку, которая сама по себе ведёт себя капризно.

Подытожу. Заменитель яиц просто замечательный. Стоит недорого и хватает его надолго ( в пачке - эквивалент 34 яиц!). Ещё бы почаще завозили его на iHerb, и было бы совсем хорошо!

Другие мои отзывы про еду со скидкой:



Миндальная мука + рецепт печенья



Now Foods, Real Food, нектар органической голубой агавы, легкий



Now Foods, органические макароны из киноа + веганский рецепт



Мои многочисленные посты о продуктах питания можно посмотреть по этой ссылке

Все мои посты в сообществе можно посмотреть
по этой ссылке.

Благодарю за использование  моего кода PAT6959 , который подарит мгновенную 5%-ную скидку на весь заказ!

Все добра!

Tags: *айхерб, *отзывы, bob's red mill, продукты питания, продукты питания - без глютена, рекомендую
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment