Categories:

🎄🍴 Отзыв на копченые сардинки Reese, Fancy Sardines in 100% Olive Oil + рецепт новогодней закуски

🐟 Этот рецепт праздничной закуски с рыбной консервой - один из моих фирменных рецептов. В этот раз вместо шпрот я использовала копченые сардины от Риз, отзыв на которые предлагаю прочитать ниже.

Купить можно тут👉Reese, Fancy Sardines in 100% Olive Oil, 4.375 oz (124 g)

Начну с того, что сардины Reese, Skinless & Boneless Sardines in 100% Pure Olive Oil - моя постоянная покупка. Это лучшие рыбные консервы (без кожи и костей, баночка плотно набита и очень бюджетный ценник). Поэтому мимо новинки этого бренда я пройти не смогла.

В банке три очень упитанных рыбки.

Эти сардинки - неочищенные. Причем помимо кожицы на зуб попались даже кусочки чешуи. Это большой минус. А плюс- они похожи на шпроты, но вкус гораздо интереснее, богаче, натуральнее и нежнее.

🎄Один из вариантов употребления: закуска-канапе с консервой на Новый год.

Формочкой для печенья вырезаем кружочки из батона.

Можно поджарить на сливочном масле и натереть чесноком, но гораздо быстрее и удобнее (хоть и не настолько вкусно) сделать гренки в духовке.

Начинка: вареные яйца нарезаем кубиками или натираем на терке. Шампиньоны и репчатый лук нарезаем очень мелким кубиком, обжариваем. Зеленый лук мелко нарезаем. Добавляем майонез и рыбу.

В эту закуску я использую либо шпроты, либо анчоусную пасту Crown Prince Natural, Паста из анчоусов (пол-чайной ложки).

Со шпротами подача более эффектна :

Эти же сардинки я просто очистила, измельчила и добавила в начинку.

Длинный огурец нарезаем тонкими слайсами овощечисткой или на терке Бернер (второй вариант удобнее).

Кладем ложку начинки на край огурца, сворачиваем рулетик, закрепляем зубочисткой.Украшаем укропом или зеленым луком.