Очень люблю киноа, заказываю её постоянно, пробуя всякие-разные варианты. Сегодня расскажу о красной киноа от Alter Eco и, конечно же, покажу, куда я её приспособила.
Заказать можно здесь -
Alter Eco, Традиционная органическая красная киноа, 12 унций (340 г)
Киноа содержит сапонины, которые снимают воспаления. Их употребление схоже с действием химиотерапии – они защищают от развития рака.
Киноа имеет низкий гликемический индекс, а значит замечательно подходит людям, следящим за своим весом. Кроме того, в крупе есть 20-гидроксиэкдизон – соединение, которое помогает контролировать вес. Оно ускоряет процесс сжигания калорий и помогает похудеть. То, что надо!
Красная киноа от Alter Eco - продукт сертифицированный органический, кошерный, веганский, не содержащий ГМО и глютена.
Поставляется в пакете (без зип-лока, нужно пересыпать в банку), внутри которого находится меленькая крупа с явно-выраженным ореховым ароматом.
Готовить её просто. Тщательно промыть, затем залить водой (в соотношении 1:2), дать закипеть, уменьшить огонь и варить, пока жидкость не впитается (около 15 минут). Взбить вилкой и подавать.
Готовую крупу можно использовать в качестве гарнира или для салатов. Салаты с киноа - вкуснотища! А еще хорошо добавлять её в супы вместо макарон или риса. Пользы будет больше.
Посмотрите как прикольно выглядит красная киноа в обычном супе с овощами и фрикадельками из индюшачьего фарша.
Для супа я не отвариваю крупу отдельно, просто добавляю её вместе с картошкой. За это время она успевает свариться.
Мне нравятся все виды киноа - жемчужная, красная и черная. Все они вкусные, но, как мне кажется, у красной ореховый аромат и вкус выражен чуть сильнее, чем у остальных. и в готовом виде она более "хрустящая", чем жемчужная.
Подытожу. Киноа этого бренда - отличная! Крупа чистая (без посторонних примесей) и свежая (без прогорклости). К покупке рекомендую.
Мои многочисленные посты о продуктах питания можно посмотреть по этой ссылке
Все мои посты в сообществе можно посмотреть по этой ссылке.
Благодарю за использование моего кода PAT6959 , который подарит мгновенную 5%-ную скидку на весь заказ!
Все добра!