belo_boka (belo_boka) wrote in herbomania,
belo_boka
belo_boka
herbomania

Categories:

Wedderspoon Organic, органический буковый мёд

Буковый мёд интересен тем, что он не цветочный, а относится к падевым сортам. А потому по вкусу и свойствам отличается от обычного мёда.Такую экзотику не встретишь на местных ярмарках пчеловодов, нет букового мёда и в супермаркетах. Заказать сертифицированный органический мёд из Новой Зеландии можно на сайте интернет-магазина iHerb.


Wedderspoon, Raw Beechwood Honey, 500 g

Нектаром для букового мёда является сладкий сок, или ароматная медвяная роса, которая появляется на листьях буковых деревьев. Такие чудеса в этой Новой Зеландии!

Wedderspoon Organic поставляет несколько редких монофлорных сортов органического меда. Я уже заказывала мёд, собранный пчёлами с деревьев деревьев мануки, раты, апельсина. Но все это были цветочные сорта.

Буковый мёд отличается от цветочного по составу - в нём меньше моносахаридов и больше олигосахаридов, а также больше белков, азотистых соединений, минеральных веществ.

Олигосахариды относятся к пребиотикам, отчасти компенсируют недостаток пищевых волокон, улучшают микрофлору кишечника и способствуют более быстрому опорожнению.

Мёд приходит в пластиковой банке. Цвет тёмный, ближе к гречишному.




По аромату и вкусу отличается от цветочного - не пахнет воском, аромат больше напоминает древесный.

Буковый мёд менее сладкий. Хорошо это или плохо? Ну, не знаю. С одной стороны, это, конечно, хорошо.
Но с другой - его больше можно съесть! Характерное для цветочных сортов мёда першение в горле тоже менее выражено.

Консистенция мёда вязкая, густая, гладкая. Во рту буковый мёд не так быстро тает, как цветочный - это качество относится ко всем видам падевого мёда. В воде растворяется тоже медленнее.

Для желудка с гастритом мёд оказался более подходящим, чем цветочный, так как защищает слизистую.
Мёд рекомендуют в качестве гепатопротекторного средства, для повышения иммунитета и улучшения общего здоровья. Мне мёд понравился и по вкусу, и по мягкому действию на желудок и кишечник.

Спасибо всем, кто для скидки пользуется моим кодом BDV197.

Все мои записи в сообществе

Tags: *iherb, *айхерб, *отзывы, для здоровья, продукты питания, продукты питания - без глютена, продукты питания - сладости, рекомендую
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments