Надежда (smurfochka) wrote in herbomania,
Надежда
smurfochka
herbomania

Categories:

Органическая чесночная соль Frontier Naturals - сравнение с солью от Simply Organic

Чесночная соль в нашем доме давно уже стала буквально маст-хэвом - нет ни дня, когда мы бы не использовали ее, настолько нам с мужем она нравится. Используем ее везде, где только можно - в салатах, гарнирах, при приготовлении мяса, да просто с тостом - это тоже вкусно.

Чесночную соль от Frontier Naturals я взяла впервые (это та, что в пакете), чтобы сравнить с такой же от Simpy Organic, и как оказалось, разница все-таки есть, и немаленькая. В отзыве расскажу, чем же эти два варианта отличаются, а так же какому отдаю предпочтение я.



Frontier Natural Products, Органическая чесночная соль, 16 унций (453 г)

Описание:

Две самые незаменимые приправы в одной удобной смеси - морская соль и чеснок! Идеально подходит для тех, кто считает оба этих ингредиента основными в самых пикантных блюдах. Используйте ее обильно как во время готовки, так и для уже готовых блюд.

Кошерная, имеет сертификат USDA Organic, органическое происхождения сертифицировано QA.

В составе всего три компонента: Соль, органический обезвоженный чеснок, органическая петрушка.

Вариантов использования такой соли масса, Frontier Naturals предлагает целый список:
[Spoiler (click to open)]

- Используйте, чтобы приправить картофель фри;
- Перемешайте с приготовленной пастой;
- Смешайте с зелеными салатами или гарнирами (такими как макароны, курица, тофу или картофель);
- Потрите или посыпьте мясо, рыбу, птицу и тофу перед приготовлением;
- Используйте как приправу для грибов;
- Добавьте в тушеные, намазанные маслом (при желании) овощи;
- Добавьте в соусы или подливки мясо, пасту и овощи;
- Используйте для приправы фокачча, хлебные палочки или поджаренный хлеб;
- Посыпьте картофель перед жаркой (сначала добавьте немного масла, если необходимо) или с запеченным картофелем;
- Добавьте в любые супы, рагу или запеканки;
- Используйте для улучшения зерновых или бобовых блюд;
- Используйте для создания салатных заправок (просто смешав с маслом и уксусом или сливочной основой, как простой йогурт и майонез);
- Добавьте в маринады для мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, тофу и овощей;
- Смешайте хлебные крошки, зародыши пшеницы, топленое масло и чесночную соль.
______________________

Большой фольгированный пакет соли Frontier Naturals не имеет специальных застёжек (к сожалению), поэтому я просто храню его с прищепкой, а для удобства ежедневного использования отсыпаю соль в оставшуюся пустую баночку Simply Organic - на фото внутри баночки как раз "не родная", а соль Фронтье.

Невооружённым взглядом можно различить все три компонента - саму соль, сушёный чеснок (он желтенький) и петрушку. Соли, конечно, больше всего. И здесь уже напрашивается сравнение - у Frontier она гораздо более мелкая, чем у Simply Organic, а так же по вкусу намного более соленая. И оба эти пункта нельзя отнести ни к достоинствам, ни к недостаткам, так как это просто дело привычки и предпочтений - например, на тост удобнее использовать более крупную и не такую солёную соль (простите за тавтологию)), а вот для варки гарниров или в салат гораздо актуальнее, если все наоборот (и экономичнее).



Так же в соли от Фронтье вкус чеснока выражен сильнее, и мне это нравится. Конечно, такая соль не является альтернативой для обычного острого чеснока, но немного оттенить и украсить вкус блюда ей под силу (что, собственно, и требуется).

Если использовать соль при приготовлении горячих блюд, то лучше добавлять ее в конце готовки - так вкус и аромат будут более выраженными.

Повторюсь, что мы используем чесночную соль буквально везде, где она уместна - с рисом, гречкой, картошкой (вареной/жареной), с мясом, овощными салатами, бутербродами и тд. Муж настолько ее любит, что сегодня обрадовался, когда увидел, что я досыпаю в баночку новую порцию - думал, что она уже подходит к концу (забыл, что я в этот раз взяла сразу целый пакет), а без нее уже как без рук. Очень уж вкусно.

Ну и возвращаясь к своему сравнению повторю (а то вдруг вас запутала) - чесночная соль Frontier более мелкая, более соленая и с более выраженным вкусом/ароматом чеснока, чем вариант от Simply Organic, а так же в пересчёте на количество граммов и гораздо более выгодная, поэтому именно ей я и отдаю свое предпочтение и буду покупать в следующий раз. Тем более, что красивая баночка для ее хранения у меня уже есть (и даже не одна). :)

Если вы любите чеснок так же, как и мы - обратите внимание и на эту чесночную соль (так же у производителя есть даже чесночный перец, вариант "чеснок и травы", а так же просто сушеный чеснок).
__________________________

По коду KAY1570 вы можете получить скидку 5% на любой свой заказ. Всем спасибо, кто использует!

Все мои записи по тегу Продукты питания находятся ЗДЕСЬ.
Tags: * эконом-доставка, frontier natural products, маст-хэв, продукты питания, продукты питания - специи, рекомендую
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments