Bob's Red Mill, Натуральная черная ржаная мука, 22 унции (623 г)
СКИДКА 10% по промокоду 10LOYALTY на весь заказ от 60$!
Черная ржаная мука от Bob's Red Mill свежепомолотая и цельная. Она содержит все полезные компоненты лучшей в США черной ржи, из которой она изготовлена - завязь, масло и волокна. Добавьте рожь в выпечку уже сегодня и насладитесь ее замечательным вкусом, который невозможно перепутать.
✔Сертифицировано USDA
✔Сертифицировано QAI
Данную муку заказывала специально для хлеба. В доме появился ребенок, а ему не позволительно кушать покупной хлеб с Е-добавками, да и с дрожжами тоже нежелательно.
Мука шикарная, никаких комочков, рассыпчатая, будто уже просеянная.
Хлебушек получается вкусным, с хрустящей корочкой, всё домашние обожаю его.
А пеку я его так:
Беру 450 грамм муки, обычно сыплю на глаз - из них около 300 грамм пшеничной высшего сорта(желательно конечно цельнозерновой) и оставшиеся 150 грамм этой ржаной.Вообще всё на ваше усмотрение хотите хлеб почернее больше ржаной, хотите белее пшеничной. Я последнее время еще гречневой добавляю, главное чтобы в сумме получилось 450 грамм. В муку добавляю 1 чайную ложку соли, 3/4 чайной ложки соды. Все сухие ингредиенты перемешиваю и добавляю 400 мл кефира. Перемешиваю лопаткой до объединения теста, вымешивать не нужно. При необходимости можно добавить еще кефира или муки лучше по 1 ст л. Противень застелить пергаментом, присыпать мукой. Из теста сформировать лепешку высотой 3-4 см, сверху сделать крестообразный разрез.
Духовку разогреть до 230 градусов, выпекать 15 минут, затем уменьшить температуру до 200 градусов и выпекать еще 30 минут.
После, достать и дать остыть на решетке.
Вкусный хлебушек готов!
Эта мука теперь моя постоянная покупка👍
Благодарю всех, кто использует мой реферальный код MAS6702 в корзине! Он дает скидку 10% на ваш первый заказ на Iherb, и на собственные бренды iHerb для новых и повторных заказов.
