Moonlyly (moonlyly) wrote in herbomania,
Moonlyly
moonlyly
herbomania

Category:

Рецепт миндального печенья с мёдом без муки и сахара



Миндальное печенье полезное и мега вкусное! Оно немного хрустящее, будто песочное, и чуть тягучее с приятным запахом мёда (кладите самый лучший) и орехов. Готовится быстро и элементарно.

<Главные герои поста>

Manuka Doctor, Apiwellness, Био Активный Манука Мед, 10+

🔖Скидка 25% на мёд Manuka Doctor!

Now Foods, Real Food, сырая миндальная мука

🔖Скидка 10% на миндальную муку.

Peanut Butter & Co., Crunch Time, спред из арахисового масла

ИНГРЕДИЕНТЫ:



• Миндальная мука - 150 г
• Сода - на кончике ножа
• Уксус - немного
• Соль - чуть-чуть
• Арахисовый спред (паста) - 100 г
• Мёд - 100 г
• Кунжут (по желанию) - 10 г.

РЕЦЕПТ:

1. В ёмкости смешиваем миндальную муку с солью.

2. В другой ёмкости перемешиваем арахисовый спред с мёдом. Для рецепта я шиканула, добавила мёд Манука и обычный "Разнотравье". В полученную массу добавляем соду, погашенную уксусом.



3. Перемешиваем две массы. Изначально удобнее вилкой, затем руками. У нас получится густое тесто. Я сформировала шар.



4. Отрываем от шара небольшие кусочки теста и скатываем в шарики размером с грецкий орех.

* По желанию, можно сделать кунжутную обсыпку. Насыпаем на плоское блюдце кунжут и обкатываем в нём шарик.

5. Полученные "орехи" кладём на смазанный маслом противень, покрытый пергаментом.



Поверху расплющиваем ровным дном от стакана. Толщина печеньки примерно 5 мм.



6. Выпекаем при температуре 175-180 градусов 15 минут до появления румянца по краям. Вынимаем из духовки, остужаем и аккуратно снимаем с противня, потому что поначалу печенье мягкое.



Наше миндальное печенье с мёдом готово. Приятного аппетита!



Вариант с кунжутной обсыпкой:



Печенье быстро "схватывается" и получается сверху хрустящим, а внутри мягким. При этом попадаются кусочки арахиса из пасты.



Если пост был вам полезен, введите в корзине код MIL2766 . Новичкам на iherb этот код даст скидку 10% при первом заказе, а также на продукцию собственных брендов iHerb всем остальным.

Посмотреть все мои записи в сообществе можно здесь.
Tags: now foods, peanut butter & co., продукты питания - сладости, рецепты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments