nevsjakajaptiza (nevsjakajaptiza) wrote in herbomania,
nevsjakajaptiza
nevsjakajaptiza
herbomania

Categories:

Кэроб, цератония, рожковое дерево... В общем, вкусно!

Недавно ко мне приехала интереснейшая штука - кэроб. Расскажу и покажу!
Кэроб, цератония, рожковое дерево - это всё о нём. У нас в продаже не видела никогда, а на айхербе есть и недорого.
Вот такой:



Frontier Natural Products, Цератония, кэроб, порошок средней обжарки, 453 г

Ближе всего эта штука к какао и используется аналогично - для приготовление горячего напитка и для выпечки. Но есть и различия. Кэроб сам по себе слаще по вкусу и при приготовлении требует меньше сахара. А вот жиров в нем значительно меньше (почти совсем нет) и калорийность пониже, чем у какао. А еще в нём абсолютно отсутствует кофеин.
Приходит в большом пакете, вес - 453 грамма. Это довольно много. На вид действительно похож на какао, но легче (пересыпать нужно аккуратно, так и норовит разлететься). Очень приятно пахнет имбирными пряниками.



Пробовали и "какао" с ним варить и в коврижку сыпать. Оба варианты признаны вполне удачными.
В кипятке полностью не растворяется, но и вкус и насыщенный цвет напитку даёт практически мгновенно. Сладковатый напиток со вкусом шоколада и специй. Действительно - вкусно. Можно добавлять сахар и молоко.
В выпечке и того лучше. И шоколадный цвет и шоколадный вкус и запах пряностей - и всё это с двух столовых ложек на немаленькую коврижку!

Удачных покупок!
Tags: frontier natural products, продукты питания, рекомендую, чай-кофе-какао
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments