l108 (prytkayarys) wrote in herbomania,
l108
prytkayarys
herbomania

Category:

Искусство шоколадной алхимии + рецепт трюфелей внутри

Dagoba Organic Chocolate, Порошок какао, 226 г

Какао пришел в совершенно другом виде, нежели на сайте, по-моему, это вполне себе праздничная упаковка! Вкусный, экологичный, органический, этот какао имеет очень романтичное и чудесное описание от производителя: "...качество, экологичность, честность и открытость на каждой ступени движения какао из дождевого леса к Вам.

Вы можете недодавать телу калории, но душе нужен шоколад.

Научное название какао "Theobroma cacao," буквально переводится как "Пища Богов" Предположительно, дикорастущее какао происходит из бассейна Ориноко в Южной Америке".


Я не знаю про "пищу Богов", но это очень вкусный, зимний и уютный напиток. Расскажу про то, как я его завариваю и какие мы чудесные конфеты ручной работы делаем из него за 15 минут)

Самые актуальные промокоды iherb: скидка 10% на всю корзину по промокоду CHEER10 (на заказы от 80$) или 5% на все по коду CHEER5 (на заказы от 40$) + скидка 5% по реф коду (реф код в конце поста).



Я варю всегда маленькую кастрюльку этого молока из расчета на одну чашку - 2 чайные ложки какао + 1,5 чайные ложки сахара. Молока и воды беру 1/1. Засыпаю все, заливаю холодными молоком+водой, ставлю на маленький оконек и жду закипания. И хороший вечер обеспечен) А можно еще добавить несколько ложечек молотого фундука! Тогда таким какао-коктейлем еще и насытиться можно!

Вкус у какой нежный, шоколадный, насыщенный. Абсолютно несладкий - в составе только какао, поэтому, на мой вкус, сахар желательно добавить. Некоторые любят без него.

А вот рецепт конфет, вкусных-вкусных:

1 стакан фиников (очистить от косточек)
1/2 перемолотого миндаля или грецких орехов
2 столовых ложек какао

Все, кроме какао перемолоть в блендере, получится "тесто" - вполне пригодное для лепки. Слепить из этого теста шарики размером с грецкий орех, обвалять в какао-порошке. Поставить в холодильник на часок (можно больше). Вкуснятина! И полезненько)

Приятного какаопития и поедания шоколадных хенд-мейд конфет! И с наступающим!

Мой код HEK614 дает скидку 5% на всю корзину.

Tags: продукты питания, продукты питания - без глютена, продукты питания - диета/без сахара, рекомендую, рецепты, чай-кофе-какао
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments