Не большая, но долгожданная посылка

В этой посылке пришли агар, ксантановая и гуаровая камеди, биотин и лецитин.


Now Foods, Healthy Foods, агар в порошке, 2 унции (57 г)


  • Вегетарианский заменитель желатина

  • 100% чистый

  • Вегетарианский/веганский продукт

Агар - это естественный желеобразный порошок, получаемый из красных морских водорослей. Это идеальная вегетарианская замена желатина из говядины для любого блюда, отличный загуститель для супов, желе, мороженого и многого другого.
Рекомендации по Применению
Агар может быть использован как вегетарианский заместитель желатина. Разбавить 2 столовые ложки порошка в 1 пинте воды или фруктового сока. Кипятить в течение 5 минут и потом добавить фрукты и овощи. Вылить в форму и поставить в холодильник до тех пор, пока не затвердеет.
Взяла его, чтобы делать детям мармелад из сока и холодец. Агар, судя по отзывам и информации в интернете, не тает при комнатной и застывает при комнатной температуре - это основная причина по которой именно им лучше заменить желатин.

Now Foods, Полезная пища, Гуаровая камедь, 8 унций (227 г)


  • На 100% чистая продукция

  • Порошок-загуститель.

  • Гарантия 100% натуральный продукт

Гуаровая камедь — это загуститель, получаемый из бобов гуара, которые широко применяются для приготовления различной выпечки. Она в основном применяется в рецептах гипоаллергенных блюд из различной муки из цельных зерновых культур. Благодаря консистенции этой муки при замесе теста выделяется меньше газа, гуаровая камедь необходима для того, чтобы тесто поднималось обычным способом, как при приготовлении из обычной муки.
Этот продукт поднимает тесто до нужной консистенции и предотвращает выход газов, что происходит при обычном замесе. Он особенно необходим в качестве связующего компонента в выпечке из муки без содержания глютена.
Рекомендации по Применению
Для того, чтобы тесто поднялось необходимо добавить 0,5 ч.л. (1,4 г) на 1 ст. муки.
Скоро большое количество праздников и ппредстоит много готовить. Взяла попробовть в основном для выпечки десертов и чтобы делать мороженое. Кстати, мороженое уже делали из молока с небольшим добавлением сахара.. Делали на скорую руку, но получилось не плохо, трое детей ели, особенно понравилось двоим. По информации в интернете при замерзании не будет кристаликов. На опыте они были, но быстро таяли и можно сказать, что почти не было. Но качество мороженого зависит от молока. Будем пробовать дальше.

Now Foods, Чистая и натуральная ксантановая камедь, 6 унций (170 г)

Описание

Ксантановая Камедь - растворимая клетчатка, произведенная путем натурального брожения микроорганизмов культуры Xanthomonas campestris. В пищевой промышленности используется качестве сгустителя, стабилизатора и эмульгатора для многих различных продуктов.
Ксантановая камедь – очень сильный загуститель. Она стабилизирует растворы и эмульсии. Данный продукт предотвращает расслоение суспензий и препятствует выпадению осадка.
Эта камедь обладает теми же свойствами, что и гуаровая, только подороже. Буду пробовать в соусах, фарше, молочных продуктах добавлять эти обе камеди и сравнивать.

Now Foods, Биотин, Дополнительная сила, 10 мг (10 000 мкг), 120 вегетарианских капсул


  • Выработка энергии

  • Поддержка метаболизма аминокислот

  • Обеспечивает нормальную работу иммунитета]

  • Не содержит ГМО

  • Пищевая добавка

  • Вегетарианский и веганский продукт

  • Кошерный продукт

  • Витамины

  • Семейная компания с 1968 года

  • Соответствие стандарту качества GMP

Биотин - это растворимый в воде витамин, необходимый для нормального роста и функционирования организма. Биотин работает как ключевой регулирующий элемент, отвечающий за гликонеогенез, синтез жирных кислот и метаболизм некоторых аминокислот. Наряду с участием в выработке энергии биотин усиливает синтез определенных протеинов. Кроме того, биотин укрепляет иммунную систему и играет критическую роль в поддержании здоровья кожи.
Взяла максимальную дозировку, так как недавно сильно стали выпадать волосы. На первой же неделе волосы перестали выпадать активно. Потом почитала, что в витаминах, которые я принимаю, тоже есть биотин и решила капсулу делить на 2 дня. Пока активного роста волос не заметила (принимаю дней 10), но выпадать точно волосы перестали, причем с каждым днем на расческе остается все меньше волос. Обязательно напишу скоро отзыв.

Now Foods, Лецитин из подсолнечника, 1200 мг, 200 желатиновых капсул


  • Поддержка нервной системы

  • Не содержит сою и ГМО

  • Фосфатидилхолин

  • Не содержит ГМО

  • Пищевая добавка

  • Кошерный продукт, содержащий желатин

  • Лечебно-профилактический продукт

  • Семейное предприятие с 1968 года

Лецитин из подсолнечника от NOW содержит фосфатидилхолин, самый распространенный фосфолипид в клеточной мембране, где он играет ключевую роль в клеточной связи и синаптической передаче. Кроме того, лецитин из подсолнечника от NOW естественно содержит фосфатидилинозитол, фосфатидил этаноламин и незаменимые жирные кислоты. Введение лецитина в рацион поддерживает эмульгирование жиров, способствуя их растворению в воде; а так как он является фосфолипидом, содержащим холин, то организм легко усваивает последний и утилизирует его. Желатиновые капсулы с лецитином из подсолнечника от NOW не содержат ГМО и сою.
О моя любовь лецитин. Его взяла для мужа, и дочки 9л. Сыну 6,5л взяла такой же, но в жидкой форме, так как капсулы большие и он их не проглотит. Сама принимаю соевый (взяла в первый раз летом по не знанию). Обязательно на днях напишу отзыв подробный и хвалебный про лецитин.

Спасибо за использование моего кода JQV429 который дает скидку 5%