natalia_leto (natalia_leto) wrote in herbomania,
natalia_leto
natalia_leto
herbomania

Categories:

Органическое очищенное топленое масло от Organic Valley Purity Farms.

75F2650F-3474-4770-8AEF-3BED5464C683.jpeg

Любите ли вы жареную пищу? Впрочем, зачем я спрашиваю, понятно, что это вкусно. Картошечка, лучок для супа… А вот полезно ли? Не очень и не всем. Чтобы как-то нейтрализовать эту неполезность, важно правильно выбирать, на чем именно жарить. Да, это важно.
Скидка 10% до 17 октября плюс 5% по реферальному коду. И еще 10% на корзину по промокоду LOYALTY до 15 октября.

Organic Valley Purity Farms, Органическое очищенное топленое масло, 13 унций (368 г)




Масло гхи – это топленое коровье масло. Но не простое. Родина – Индия, где его называют жидким золотом и считают признаком достатка. Там гхи используют не только внутрь, но и наружно, его в глаза капают и в нос тоже, чтобы вылечить разные заболевания. Разве можно в глаза? Видимо, можно, потому что это масло, в отличие от простого топленого, очень хорошо очищено. От казеина, лактозы и от других молочных остатков, поэтому, кстати, оно подходит людям, которые лактозу не переносят. Кроме жиров, в его составе присутствуют такие витамины, как A, D, E, PP, а также минералы калий, кальций, фосфор, натрий, магний, железо.
Масло гхи содержит жирные кислоты, на 8% менее насыщенные по сравнению с другими жирами. И по молекулярной структуре оно тоже отличается, потому что состоит из кислот с короткой химической цепочкой, поэтому оно легко усваивается и не вызывает онкологических заболеваний. А казеин, повышающий уровень холестерина в крови, удаляется из гхи в процессе его приготовления. Оно не горит при жарке, а это значит, что оно не становится канцерогенным.

Масло приезжает в стеклянной банке с завинчивающейся крышкой. Солнечного цвета, приятно пахнет.

8E753DAD-E0EF-4292-8C49-997C288BA4ED.jpeg

Я использую его для обжаривания. Оно действительно не горит, не дымит, не пенится и не плюется. Запах в кухне стоит умопомрачительный. Можно держать гхи и без холодильника, оно не портится и не прогоркает в течение четырех месяцев, но мне удобнее убирать его в холод. Привычнее. Тем более, что без холодильника оно становится жидким, еще прольется, да и брать не так удобно.

Масло отличное. Когда-то, помню, я перелопачивала Интернет, чтобы узнать, как сделать гхи в домашних условиях. Можно, конечно, да только зачем, когда его можно легко купить?)
IMG_2979.JPGПриятного аппетита!


Благодарю за использование моего реферального кода RTR293 при оформлении заказа (дает вам 5% скидки на корзину).

Все мои записи в сообществе можно прочитать здесь.

Еще о продуктах питания.






Tags: * товары со скидкой, *iherb, *айхерб, *отзывы, масло, продукты питания
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments