Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote in herbomania,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja
herbomania

Category:

Gustus Vitae, Gourmet Seasoning, Taste of Greece и РЕЦЕПТ



Не смотрите, что фото скромненькое, дальше будет интереснее!
А чтобы стало еще интереснее, сообщаю, что все специи сейчас можно купить с 25%-ной скидкой (10% - по акции, т.к. они попали в скидочный раздел "Праздничная выпечка", 10% - по промокоду LOYALTY, 5% - по рефкоду). Товарищи кулинары, самое время взбодриться! ;)


Честно говоря, я не очень люблю покупать готовые приправы, мне больше нравится самой смешивать специи в нужных мне пропорциях. Но это не относится к гурманским приправам от Gustus Vitae. Сегодня расскажу об очередной баночке от уже полюбившегося  бренда. В этот раз пробуем на вкус Грецию!




Купить можно здесь -

Gustus Vitae, Gourmet Seasoning, Taste of Greece, 1.4 oz (42 g)

Бренд  Gustus Vitae использует только экологически чистое сырье, морские соли и специи. Все приправы упакованы вручную, выпускаются небольшими партиями и не содержат ГМО, искусственных ароматизаторов и красителей.

Состав:
Чесночный порошок, черный перец, соль, орегано, лимонное масло, майоран.

На обратной стороне баночки, помимо состава, производитель разместил картинки-подсказки, куда эту приправу можно приспособить:


Как видите, смесь достаточно универсальна. Подойдет практически для всего: от яичницы до шашлычков. Также можно с ее помощью сделать вкусный дип (соус для макания ) или маринад. Для этого необходимо полную чайную ложку приправы добавить в стакан со сметаной или йогуртом и размешать.
Все приправы этого бренда очень свежие, потому что, помимо баночки, упакованы в пакетик.




Содержимое которого, как нетрудно догадаться, нужно пересыпать в банку.


Посмотрите, какого качества специи! Видно, что травы высушены очень грамотно, даже цвет сохранен. А как ароматно приправа пахнет! Больше всего мне слышно чеснок и орегано (душицу). Обратите внимание, что в составе есть соль и ее тут достаточное количество, чтобы посолить блюдо. Во всяком случае, достаточное для меня, я не люблю сильно соленое.
Дно баночки - магнитное, что позволяет прикрепить ее на холодильник, или другую металлическую поверхность. Крышка закрывается надежно, ничего не просыплется. На крышке имеются два вида отверстий - четыре небольшие дырочки и одна большая прорезь, для удобного дозирования приправы.

Использую я эту приправу практически везде. Очень вкусно посыпать ею бараньи котлетки (ребрышки),  говядину, рыбу и запеченные овощи. Для греческого салата она не подойдет, там чеснок не нужен, а вот для мусаки, например, - самое то.



Я недавно готовила с этой приправой курицу по рецепту из моего ЖЖ, получилось очень вкусно!

Курица, запеченная в греческом стиле




Состав

курица, весом около 2 кг
морская соль по вкусу *
лимонный перец по вкусу *
сушеный орегано по вкусу *
сушеный тимьян по вкусу *
небольшая луковица
1 лимон
6 зубчиков чеснока
Горсть свежей петрушки и кинзы

* все эти специи с успехом заменила на приправу "Вкус Греции"

Приготовление

Разогреть духовку до 190С.
Вымыть и обсушить тушку курицы. Разрезать лимон пополам, полить курицу  соком 1/2 лимона снаружи и внутри. Натереть специями снаружи и внутри. Начинить курицу порезанным на 4 части луком, чесноком, зеленью и оставшейся половиной лимона.

Положить курицу в форму для запекания, застеленную фольгой. Прикрыть курицу фольгой сверху и запекать 1,5 часа, затем фольгу снять и запекать еще полчаса.
Выключить духовку, подождать 10 минут, вынуть курицу, нарезать на порционные куски и подавать.

Приятного аппетита!

Подводя итог, хочу сказать, что покупкой я осталась довольна. Использую приправу часто, много и с удовольствием -  греческие корни дают себя знать.
Кстати, я покупала баночку со "Вкусом Тосканы", пользуюсь ей тоже достаточно много, но  израсходовала  пока что меньше половины. Стало быть, приправы экономичные.
Если вам покажется, что цена достаточно высокой для этого объема, спешу вас обрадовать! На официальном сайте "Вкус Греции" стоит на 2,5 доллара дороже.

В дальнейшем, планирую приобрести, если не все вкусы, то большинство! Этот пост я писала в декабре прошлого года в декабре 2017 года, сейчас же у меня уже пять таких баночек с магнитиками и останавливаться я не собираюсь :)


👉 Еще постов по теме специй:

Новинка - Gustus Vitae, Condiments, Montreal Steak Seasoning


Чеснок и Универсальная приправа с цитрусом и ароматными травами от Frontier и РЕЦЕПТ


Корица от Simply Organic и рецепт







Всем добра и вкусноты!
Tags: * товары со скидкой, продукты питания, продукты питания - специи
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments