Мята, миндаль и рецепт зелёных оладий. Органические безалкогольные ароматы Frontier Natural

У Frontier Natural Products есть две линейки пищевых ароматизаторов. В одну кроме мятного аромата входят отдушки лимона и апельсина, а в другой помимо миндального можно найти ароматы банана, вишни, кофейный, кленовый и клубничный.
Небольшие пузырьки из тёмного стекла объёмом 59 мл не успеют надоесть.
В итоге вся эта вкусовщина вытесняет из рациона ненужные добавки в виде конфитюров, мёда и десертных паст.




Мятный аромат
Frontier Natural Products, Органический безалкогольный продукт с мятным ароматом, 2 жидких унции (59 мл)
Кошерный продукт без ГМО содержит менее 0,5% алкоголя.
В составе – органическое подсолнечное масло, органическое масло курчавой мяты и органическое масло перечной мяты.



Добавляю мятные капельки в кофе, «мятные чайные ложки» – в десерты, творог и каши, а «мятные столовые ложки» – в выпечку.
Аромат слышится натуральным и свежим. Оживляет обычную пищу и вносит лиричную летнюю нотку в привычное блюдо.

Миндальный аромат
Frontier Natural Products, Almond Flavor, Alcohol-Free, 2 fl oz (59 ml)
Кошерный продукт без ГМО содержит менее 0,5% алкоголя.
В составе – глицерин, вода, горькое миндальное масло.



Миндальный аромат использую только в определённую выпечку, в которой уместен ореховый миндальный оттенок. Например, в печенье, меренгу, безе, вафли или марципановую глазурь.
Аромат внятный и чёткий, но в то же время не агрессивный, не навязчивый. Регулируя количество, можно играть с интенсивностью от лёгкого миндального намёка до яркого орехового акцента.

Рецепт зелёных оладий с мятным ароматом
Смешать 1 яйцо, 1 столовую ложку сахара, 2 столовых ложки растительного масла, 1 чайную ложку мятного ароматизатора с 1 стаканом кефира.
Всыпать в эту однородную смесь 1 стакан муки с 1 чайной ложкой порошка маття, щепоткой соли и щепоткой соды, но тщательно не вымешивать, а лениво перемешать до образования безобразных комочков.
Через 15-20 минут можно выпекать.



Все мои записи в сообществе

Новым покупателям Айхерб – дополнительная СКИДКА по коду ZCL033
и большое СПАСИБО всем, кто вбивает этот код под словом ЭКОНОМИЯ перед заказом посылки


Чем ещё разнообразить рацион и украсить привычные блюда:
корицей Лоурейра в качестве пряности
миндальной мукой в качестве загустителя
порошком лукумы в качестве подсластителя
порошком баобаба в качестве подкислителя
свёклой в качестве пищевого красителя