Большой мешок сахара от Wholesome Sweeteners.

Большой и, соответственно, тяжелый.




Wholesome Sweeteners, Inc., Органический тростниковый сахар, 4 фунта (1,81 кг)

Описание производителя: Все тот же отличный вкус! Живая сладость. Выпаренный тростниковый сахар.
Органическое происхождение подтверждено Министерством сельского хозяйства США. Отлично подходит для напитков, выпечки и посыпки. Подтверждено отсутствие ГМО. 1 чашка органического тростникового сахара - 1 чашка рафинированного сахара. Не содержит глютена. Натуральный веганский продукт. Сертифицированный кошерный продукт.


Мешок из плотного пластика с зиплоком. Но лично мне удобнее пересыпать в банку с крышкой.
Когда открыла, то сначала понюхала. Запах кисловатый, растительный.



Сам сахар мелкий, желтоватый. Но если он реально произведен выпариванием, то не может быть белым.
По сладости такой же, как рафинированный из магазина.
Что хорошо. Я уже успела купить на iHerb тростниковый сахар, который оказался гораздо менее сладким, чем обычный. Наверное, поэтому его сняли с продажи. Но от него осталась большая пластиковая банка. Ее и использую для пересыпания.
По вкусу тростниковый сахар все-таки отличается от свекольного рафинированного.
Я ощущаю легкую кислинку.
Мне особенно не принципиально, чтобы сахар был сладким и больше никаким. Чем больше оттенков, тем интереснее. В каше с кокосовым маслом и орехами кислинка теряется. А вот в чашке чая заметна.
То, что тростниковыйсахар богат минералами (железо, магний, кальций, калий и др.) и витаминами группы B, конечно, хорошо. Но цена не самая бюджетная. Один раз купила, поробовала, достаточно. Может быть, когда-нибудь, куплю еще. Но очень не скоро.

LIS8661