belo_boka (belo_boka) wrote in herbomania,
belo_boka
belo_boka
herbomania

Categories:

Масло из рисовых отрубей для жарки

Очень популярное в азиатских странах рисовое масло, полезное для здоровья. Относится к высококачественным растительным маслам и используется в кулинарии, медицине и косметологии. Особенно подходит для жарки овощных, мясных и рыбных продуктов.

P1011130 (1).JPG

Loriva, 100% чистое масло из рисовых отрубей, 12.7 унций (376 мл)

Жарить пищу не полезно в принципе - из-за изменений, которым она подвергается при воздействии высоких температур, из-за высокой калорийности, из-за токсичности продуктов распада жиров. Но можно жарить по-разному и на подходящем масле. Я жарю на масле из рисовых отрубей, с высокой точкой дымления (252 градуса).

Точкой дымления называют температуру, при которой масло начинает гореть, и в нём образуются токсичные вещества, в том числе, канцерогены.

Стеклянная бутылка приходит упакованной в пупырчатую пленку. Цвет масла золотисто-янтарный. Практически без вкуса и запаха. Ценность масла заключается в исходном сырье. Рисовое масло получают из рисовых отрубей и зародышей зерен риса.
В нём огромное количество полезных веществ: витамины А,В, Е, РР, кислоты Омега-3,6 и 9, фитостерины, токотриенол, токоферол и многие другие полезные вещества.

Высокая точка дымления масла  делает его незаменимым при готовке блюд методом жарки. При термообработке оно не теряет своих полезных свойств и не выделяет канцерогенов. Низкокалорийное. Не "грешит" быстрым окислением. Не перебивается вкус овощей мяса, рыбы, курицы, картошки, блинов, сырников, оладий и т.д.

Маслом можно и салаты заправлять, и в тесто добавлять.
Но бутылочка небольшая, и я его использую исключительно для жарки.
Попробуйте. Советую.



Посмотреть все мои отзывы в сообществе

Посмотреть мои отзывы по тегу продукты питания


Для получения 5%-й скидки на весь ваш заказ введите в корзину код BDV197
или пройдите по ссылке

Tags: #iherb, #айхерб, #отзывы, loriva, масло, продукты питания
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments