Бальзамическая глазурь из Италии

Бальзамическая глазурь и бальзамический уксус. Оба продукта из Модены (Италия). Оба обладают изысканным пикантным вкусом, украсят любое блюдо, придадут неповторимый итальянский шик. Но есть и отличия.



Gia Russa, Бальзамическая глазурь, 250 мл

В основе обоих соусов - концентрированное виноградное сусло. Бальзамический уксус FINI полностью соответствует определяющему предметному слову - это уксус. В его сладковатом вкусе уксусное начало определяется легко и звучит очень ярко.

Бальзамическая глазурь, в отличие от бальзамического уксуса, более сладкая и более густая. В качестве загустителя использована ксантановая камедь.

Бальзамическая глазурь -  настоящий кулинарный подарок любителям и ценителям этого изысканного продукта. Бальзамическая глазурь найдет применение на любой кухне, придаст пикантный вкус маринадам, пропиткам, соусам для мяса, рыбы, птицы, подливам, зеленым, овощным и фруктовым салатам, нарезкам и т.д. и т.п.

Я люблю поливать им салаты с помидорами, сыром и зеленью. добавлять в свекольные зимние салаты, украшать блюда из риса, пасты.

Бальзамическая глазурь отличается от бальзамического уксуса большей густотой, ароматом и насыщенным сладко-кислым вкусом, без уксусного послевкусия.


В центре тарелки - бальзамический уксус. В пробке FINI предусмотрено маленькое отверстие, позволяющее "рисовать" бальзамиком по готовому блюду.

Большая густая капля с края тарелки - бальзамическая глазурь. Отверстие стеклянной бутылки достаточно широкое, густая консистенция соуса извлекается не так легко, как бальзамический уксус из пластиковой посудины.

Я заказывал оба соуса неоднократно. "Подсадила" на него всех близких и знакомых.

Я в инстаграмм: @belo_boka_iherb

Для получения 5%-й скидки на весь ваш заказ введите в корзину код BDV197
или пройдите по ссылке

Ещё отзывы о соусах:

Соус чатни из тёртого манго
Бальзамическая глазурь с инжиром и трюфелем из Италии
Японец Терияки Такуми Kikkoman
Кокосовый безглютеновый соус Терияки


Посмотреть все мои отзывы в сообществе
Продукты питания