Льняное масло Barlean's

Льняное масло можно купить в каждом супермаркете и даже аптеке. Однако не все так просто, как кажется на первый взгляд. Дело в том, что к льняному маслу для употребления внутрь предъявляются очень высокие требования: оно не должно подвергаться окислению ни в процессе производства, ни на пути к потребителю. Иначе оно становится опасным для здоровья. Перепробовав российские масла разных продавцов и разных производителей, я нашла лучшее на IHerb.



Barlean's, Льняное масло с высоким содержанием лигнана, 236 мл

Польза льняного масла обусловлена высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот, в частности, альфа-линоленовой, известной как Омега-3. Её содержание в льняном масле колеблется от 45 до 65%. На втором месте - олеиновая кислота (Омега-9), на третьем - линолевая (омега-6). В масле холодного отжима сохраняются витамины А, Е, К, F, щедро представлена группа В: В1, В2, В3, В4, В6, В9. Из макро- и микроэлементов особенно высокое содержание фосфора, калия, магния, железа и цинка. А еще в нем содержится значительное количество  эстрогеноподобных фитогормонов - лигнанов.

Считается, что лигнаны обладают противоопухолевым действием. Возможно, они могут защитить от рака молочной железы, рака предстательной железы и рака толстой кишки. По крайней мере, протокол доктора Бадвиг с использованием льняного масла очень популярен среди поклонников здорового питания и онкобольных, которые находят в нем пользу для здоровья и даже спасение.

Полезны фитоэстрогены женщинам в постменопаузе с целью восстановления гормонального баланса, а значит, продления молодости и красоты. У лигнанов выявлены антивирусные, иммуномодулирующие, антибактериальные и противогрибковые свойства. У льняного масла много и других ценных свойств - оно полезно гипертоникам, улучшает эластичность сосудов, снижает плохой холестерин, препятствует развитию атеросклероза. Применяется также для поддержки здоровья ЖКТ, печени, в профилактике камнеобразования в желчном пузыре (но не лечении!).

Чем же меня не устроил отечественный производитель? Недостаточной информацией на этикетке, упаковкой из некачественного пластика, горечью во вкусе, похоже, что оно оно окислилось. Официального сайта производителя найти не удалось. Где находится производство, из какого сырья получают продукт - тоже тайна.

Качество масла Barleans подтверждено сертификатом USDA, Международным комитетом по гарантии качества, ассоциацией здравоохранения США, золотыми медалями агентства Nielsen Syndicated Market, входит в десятку самых продаваемых натуральных продуктов питания. Получено методом холодного прессования.

Мои впечатления
Органическое льняное масло с высоким содержанием лигнанов. На 25% больше, чем у других производителей. Нефильтрованное. Об этом говорит небольшой осадок на дне бутыли. С легкой горчинкой. Бутыль из черного непрозрачного пластика. Пробка имеет защиту от попадания воздуха: тонкое отверстие снабжено мягкой мембраной, которая сразу же смыкается после извлечения порции масла.

Получено масло методом холодного Объем - 236 мл, это примерно 20 порций. На сайте есть разный объем, но лучше выбирать небольшую емкость во избежание порчи продукта.

Рекомендуется употреблять по 1-2 ст. л. в день. Можно добавлять в салаты, йогурт, каши, творог.

Принимая льняное масло, надо не забывать, что оно быстро окисляется. Хранить не более месяца после вскрытия бутылки в холодильнике. Не подвергать термообработке.
Замораживание продлит срок годности до одного года.

Я в инстаграмм: @belo_boka_iherb

Для получения 5%-й скидки на весь ваш заказ введите в корзину код BDV197
или пройдите по ссылке

Все мои отзывы в сообществе