Шоколад с леденцовой посыпкой от Taza Chocolate

Этот во всех отношениях необычный шоколад пришел ко мне накануне Нового года, прям под ёлочку, так сказать. И он был первым, что я открыла из свежеполученной посылки. Делюсь впечатлениями. А еще на него сегодня заканчивается скидка 15%





Купить можно тут

Taza Chocolate, Organic, 80% Dark Bark Chocolate Snacking Things, Peppermint, 4.2 oz (119 g)

Подобный шоколад с карамельками сверху я много раз видела в разных забугорных интернет-магазинах, специализирующихся на сладостях. И конечно, когда такой появился на хербе, обрадовалась и бросила его в как раз собираемую корзину. На пробу.

Упаковка плотная, фольгированная, на зиплоке. Внутри вот такие шоколадные пластинки, густо посыпанные леденцовой крошкой.




В шоколадной массе 80% какао, он состоит всего из трех компонентов, бобы перемалываются каменными жерновами и все такое прочее.

А теперь о впечатлениях. Сам шоколад в общем-то на любителя. Причем даже не посыпка, а сама шоколадная масса. Она мне больше всего напоминает домашний шоколад из какао-пасты. В нем есть выраженная горчинка, небольшая кислинка в послевкусии. Он не такой однородный и шелковистый на вкус, как привычный промышленный шоколад, есть частички какао-бобов при рассасывании. Мята тут очень-очень деликатная, на грани узнавания. Посыпка интересная, хрустящая (но немного к зубам липнет, когда кусаешь), добавлена еще киноа, больше всего на воздушный рис похоже. Много не съешь, какой-то он насыщенный и сытный, если так можно по отношению к шоколаду выразится. В общем либо понравится, либо нет. Со скидкой попробовать в самый раз.

____________

Я в инстаграмме @nata_naumova

В ссылки этого поста вписан мой код TBM119, c ним любая покупка станет дешевле на 5%) Спасибо всем, кто воспользуется!

Все мои посты в сообществе ТУТ

Я - из тех, кому понравился. И не просто понравился, а прям очень-очень. Правда, брала с миндально-кокосовой обсыпкой, но основа у них одинаковая. Кстати, "вашего" в наличии уже только 8 штук. ))
Охотно верю, все же на вкус и цвет, как известно))) скорее всего у меня были немного другие ожидания, я все же больше люблю гладкий и однородный шоколад, промышленный в смысле.
Наверное, понимаю, о чем Вы. )) Такой примерно, как у Endangered Species Chocolate?
Мне из всех хербовских больше всего понравился Alter Eco, тот в котором какао от 70% ) Endangered Species несколько суховат на мой вкус, я один раз взяла, не прониклась и на этом с маркой закончила.
Да, я тоже больше люблю Alter Eco! У него текстура не такая "сбитая" и твердая, что ли, как у Endangered Species. А вариант Alter Eco с коричневым маслом вообще очень мягкий и нежный, несмотря на 70% какао.

Спасибо за отзыв! Было интересно узнать Ваше мнение о Taza и посмотреть на фото с леденцовой посыпкой. Очень красиво эта посыпка смотрится! )