Harney & Sons, зеленый чай с жареным рисом (геммайча)

Сегодня я уже писала о чаях Harney & Sons, но геммайча не похож ни на один из них, поэтому заслуживает отдельного поста)



Harney & Sons, Зеленый чай геммайча, 4 унции


Геммайча - это японская смесь зеленого чая с жаренными рисовыми зернами.
Использовали такой чай в качестве напитка, который утолял бы не только жажду, но и аппетит.

Вкус и запах геммайча уж точно отличаются от всех чаев, которые вы пробовали ранее, так что если вы хотите чего-то новенького и склонны к экспериментам - вам именно сюда!


Заваривается чай, как и все зеленые, при температуре 80-85 градусов, примерно 3 минуты. Рисовые зерна иногда взрываются во время жарки, и становятся похожими на хлопья попкорна, так что этот чай иногда еще называют чаем из попкорна.

Цвет настоя светло-желтый. Вкус и запах насыщенный, и достаточно непривычный - так как явно преобладает сильный запах и вкус обжаренного риса, а вдогонку идет легкая терпкость зеленого чая.
Чай бодрит, а также улучшает метаболизм, поэтому он входит во многие японские программы по снижению веса. Что необычно - он и правда довольно сытный.

Кстати, если вы совсем уж гурман - можете добавить немного соли, и ваш чай станет еще более похож на тот самый напиток, которым он был в древности, - эдаким заменителем супа.

Приятного аппетита и итадакимасу, как говорят японцы!

Если мой пост был вам полезен - буду благодарна за использование моего кода SRR675
На любой ваш заказ он даст скидку 5%. Кроме того, таким образом вы будете мотивировать меня писать еще ;)

Другие мои отзывы можно прочитать здесь.

Приятного шоппинга и спасибо за внимание!

Мои отзывы о чаях и других интересных напитках:

О "золотом латте" или какао с куркумой от Numi Tea



О растворимых кристаллах имбиря в горячем напитке Prince of peace



Об органическом чае пуэре, с виду напоминающем шоколадную плитку




О травяном чае "с драконами" от Celestial seasonings



О классическом чае Эрл Грей с бергамотом от Rishi