Кокосовый соус Big Tree Farms на замену соевого



По бренду Big Tree Farms отзывы встречаются часто. На кокосовый сахар.
Сегодня у меня соус - Big Tree Farms, "Кокосовые аминокислоты", органический универсальный соус.

ССЫЛКА
Big Tree Farms, Organic Coco Aminos All Purpose Seasoning Sauce, 10 fl oz (296 ml)

Это отличная замена соевому соусу.

Кто не может жить без соевого соуса, но по каким-то причинам вынужден отказаться от традиционных соевых соусов или ограничить их потребление. Кто любит пробовать новое и вкусное. Common!

Даже не знаю, можно ли купить такой кокосовый аминокислотный в розницу. В нашем городе точно нет, даже в спец-эко-магазинах. А на айхерб - пожалуйста.



Изготовлен из кокосового нектара.
Сертифицированный органик.
Кошерный.
Не содержит глютен.

Содержит аминокислоты:
Аланин
Гистидин
Пролин
Треонин
Глютаминовая кислота
лизин
серин
изолейцин
валин
лейцин
Аргинин
Глицин
Аспарагиновая кислота
Фенилаланин

Кокосовый аминокислотный соус считается полезной альтернативой соевому. Чем плох соевый? По мне всем хорош (если качественный с айхерба), разве что многовато соли в нем.
В доме живут и обычные соевые и такие, кокосовые.

Любой кокосовый аминокислотный соус будет чуть слаще и возможно чуть жиже кокосового.
Этот вариант понравился своей насышенностью. Сладковатый привкус умеренный. При умелом применении улучшает вкус блюд и делает их более интересными.
И он просто вкусный!

На мой взгляд идеально сочетается с лимонным соком и чесноком.

Как использовать.
Да так же, как соевый, разве что для суши в чистом виде мне не очень. Разбавляю соленым соевым.
В остальном - салат, маринад, в мясо, рыбу и куда угодно - всё вкусно, экспериментируйте ;)

Отмечу удобную "разливалку" - с маленьким отверстием.
Из него удобно дозировать и просто сбрызгивать свои блюда в процессе или в конце приготовления.



На айхерб вообще с соусами все прекрасно.


Все мои отчеты в сообществе можно прочитать по >> ЭТОЙ ССЫЛКЕ


Если мой пост был вам полезен, введите в корзине мой код GTD736.
Новички на iherb по этому коду могут получить скидку 5% при первом заказе".