Какая посылка без дробленой овсянки?

Овёс - один из самых популярных диетических злаков. Полки супермаркетов заставлены красивывми коробочками с раскатанным зерном - хлопьями, обработанными паром. Все ценное взяли и выпарили:(((

Но на айхербе есть цельное зерно овса, с минимальной обработкой - порезанное поперек на кусочки-дольки. Поверьте, это уже другая овсянка!



Now Foods, Real Food, Organic Steel Cut Oats, 2 lbs (907 g)

Овсянка - лидер среди круп по содержанию клетчатки, а потому улучшает работу кишечника, способствует нормализации обмена веществ, предотвращает болезни ЖКТ, нормализует уровень холестерина. Кроме того, в крупе масса витаминов и микроэлементов. Необработанный овес представляет собой цельное овсяное зерно, порезанное на более мелкие кусочки, а не раскатанное.




Порция для двух человек:

Смешать 2/3 чашки овса с 2 стаканами воды. Добавить щепотку соли. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить на маленьком огне около 15 минут, периодически помешивая. Так рекомендует производитель.

Я варю кашу иначе - соотношение крупы и жидкости 1:4. Кастрюлю беру с толстым дном. Состав жидкости: 3 части воды и 1 часть молока.  Продолжительность варки - полчаса. Молоко и щепотку соли добавляю в конце варки.

Есть и другие способы для особо занятых хозяек.

Первый способ:
Варить кашу в мультиварке с отложенным стартом, положив все ингредиенты сразу (крупу, соль, подсластитель, масло, молоко). Соотношение крупы и жидкости - такое же.

Второй способ:
С вечера вскипятить воду в кастрюле, добавить овсянку и варить 1 минуту. Накрыть кастрюлю крышкой и убрать на ночь в холодильник. Утром для варки каши потребуется значительно меньше времени.

Вкус у каши из дробленой овсянки отличается от вкуса каши из овсяных хлопьев. С непривычки готовая каша может показаться недоваренной, потому что зерна не  развариваются и лопаются на зубах. Эту, правильную, кашу надо жевать, а не глотать. Но попробовав эту кашу один раз, хочется готовить ее на завтрак каждый день. Овсянку от Now Foods заказываю чаще других, она мне кажется самой оптимальной по цене и качеству.

Бесплатная доставка Боксберри позволяет сделать запас любимой каши.

Для получения 5%-й скидки на весь ваш заказ введите в корзину код BDV197
или пройдите по ссылке

Другие мои отзывы:

Овсянка плющеная и овсянка дробленая
Зеленый бамбуковый рис Lotus Foods
Чёрный запретный императорский рис
Безглютеновая миндальная мука
Овсянка с низким гликемическим индексом



Все мои отзывы в сообществе

Продукты питания