Любимые соусы.



Ну вы поняли )))) новая акция "купи тяжелое и радуйся" располагает к рассказу про вкусные и достаточно тяжелые соусы.

Люблю поесть соусы )))
С ними однозначно интереснее, любая еда заиграет новыми вкусами.
А уж если кто пытается худеть к лету конечно ))) , то соусы в таком случае вообще палочки-выручалочки, ибо даже обычная гречка политая например, соевым соусом покажется божественным блюдом.

1. Jarrow Formulas, Органический Яблочный Уксус, 16 жидких унций (473 мл)
- интересен будет для любителей масляно-уксусных заправок для салатов.
Мы дома любители - очень хорошо такая кисло-сладкая-уксусно-масляная заправка идет в свежий салатик с капустой, да и огурцы + помидоры сюда удачно вписываются.

Уксус по составу лаконичный : Органический нефильтрованный яблочный уксус.

Пахнет вкусно, если можно так сказать об уксусе, чувствуется яблочная нотка, крепость 5%.
На дне есть мутный осадок, перед применением нужно взбалтывать.



Когда отстоится, то делается более прозрачным.



Единственная неприятность - подорожал уксус, был дешевле.

2. Kikkoman, Соус тэрияки Original, 581 г - очень вкусный, любовь с первой ложки, нравится всё - и вкус и запах )))
Любители соевого соуса должны оценить положительно.

Соус густой, насыщенный по соли, сахару, можно сказать, что концентрированный, поливать обильно как кетчупом не стоит ))) Отчетливо ощущается чеснок и семена кунжута.

Производитель предлагает использовать его в том числе и для маринадов к мясу, рыбе - пробовала, безусловно вкусно, НО было его жалко так тратить, потому что, получается большой расход , что бы вкус маринада был насыщенный надо его лить много.

Поэтому в целях экономии использовала как соус к уже готовым блюдам.
Очень хорошо подходит для рыбы, курицы.
Покупку буду повторять однозначно.

Состав : соевый соус (вода, пшеница, соевые бобы, соль), сахар, вода, мирин (рисовое вино), имбирь, чеснок, семена кунжута, уксус, сушеный лук, чесночный порошок, соль, ксантановая камедь, специя.

Выглядит так :

WP_20170330_15_04_35_Pro.jpg

3. Bragg, Жидкие Aminos, Натуральный соевый соус Альтернатива, 6 жидких унций (180 мл)
- тоже посвящается любителям соевого соуса )))

Одно время в 90-ые годы было массовое увлечение раздельным питанием и имя Поль Брегг было известно многим, у меня и книжечка его "Чудо голодания" имеется, было дело - увлекалась )))

Поэтому мимо соуса его имени пройти не смогла.
В чем изюминка - соус хоть и соевый, Но не ферментированный , как настоящий соевый соус, то есть технология изготовления другая. Поэтому и альтернатива.

В составе нет соли , хотя по вкусу он соленый, как так ? а есть только белок из сои, очищенная вода, ну и 16 аминокислот )))

Прелесть бутылочки заключается в распылителе, только из-за этого уже можно купить - расход получается супер экономичный. По виду соус похож на обычный соевый соус.

WP_20170330_15_06_11_Pro.jpg


По вкусу не много отличается, особенно это заметно при первых применениях, позже ко вкусу привыкаешь и уже кажется, что это обыкновенный соевый соус.

На сайте есть бутылочка побольше , уже без распылителя, можно потом переливать в меньшую, получается очень выгодно по цене.

Соус подходит практически ко всему: мясо, рыба, овощи, да даже пустые макароны
очень вкусные с ним.

На официальном сайте производителя есть канистрочка объемом почти 4 литра, вот это я понимаю любовь к соевому соусу ))) есть к чему стремиться )))