Вкусная кокосовая стружка и рецепт печенек

Я с детства люблю все кокосовое, теперь пришёл черёд знакомиться со всеми стружками на Айхерб..)) Этот экземпляр стал первым.
Bob's Red Mill, Bob's Red Mill, Кокосовая стружка, неподслащенная.


Хорошая кокосовая стружка, дурманящий аромат кокоса. На магазинных полках встречается много всяких стружек, бывает, они тоже сильно пахнут кокосом, но мне мало верится, что в них ничего не добавляют для вкуса и аромата..Айхерб я доверяю больше!)

Стружка мне показалась не очень мягкой, порезана она достаточно крупно.. хрустит, но для печенек, я считаю, самое то!

Можно добавлять в кашу и мороженое, йогурт, кексики, пироги и печеньки.
Я первым делом испекла старые добрые Кокосанки:)

Взяла 2 яйца, 90 грамм сахара и 170 грамм кокосовой стружки.
Сахар перемешивала с яйцами несколько минут, затем добавила стружку, все перемешала, дала постоять минут 10-15(посчитав, что кокос в яйце немного размокнет и станет мягче)
Затем мокрыми руками скатала шарики, разместила на пергаменте и в духовку на 10-12 минут(180С).
Вкусно очень! Мне всегда хотелось, чтобы у кокосового масла был именно такой вкус!!)) А запааах...

Берите, пробуйте, готовьте!!)

Мой код на скидку 5% MIS8219. А новые покупатели дополнительно получат скидку 10$ на свой первый заказ по коду GNEW10.
Удачных покупок!


Вкусные шоколадные хлопья для завтрака.

Очень вкусные лакричные конфетки.

Все мои отзывы можно посмотреть здесь.

только что приготовила, по вашему рецепту, правда из стружки от Now foods ) ням-ням ))
вкусно! почти как рафаэлки ))
спасибо )
Рада, что понравились! Мы теперь часто такие печеньки печём!)